Pour les epices de curcuma made in USA c'est légal chez eux d'avoir jusqu'à 5% de copeaux de bois.
C'est pour cela que le curcuma prend feu.
Le fromage qui fond, il y a quand même une différence entre le fromage sans gras et qui ne veut pas fondre, puis l'autre avec gras. Il devient huileux sous la chaleur, mais pas le sans gras, qui n'est pas mangeable. Pour les grains de riz, et les grains qui fondent dans la poêle, c'est très troublant !!!