Fragment z książki "Boska Eucharystia w Komunii świętej" św. Piotra Juliana Eymarda
"Pozbawiony swego dziedzictwa, poniżył się człowiek jeszcze bardziej, jeszcze haniebniej przez grzech dobrowolny i spadł do poziomu bydląt, toteż poczuł się tak bliskim zwierząt, że jako bałwochwalca czyni sobie z nich bóstwo i kłania się niemym zwierzętom. W głębi swej duszy człowiek czuł się tak bardzo upodlonym, że chciał ubóstwiać stworzenia, przed którymi wstydzić się nie potrzebował, a Stwórcy unikał, bo nie mógł znieść Jego wzroku. I oto Bóg w miłosierdziu Swym nie wzywa wprost człowieka, bo by go to tylko bardziej zawstydziło, gdyby miał stanąć przed Panem w takim stanie upodlenia - pociąga go przez wspaniałą tajemnicę odkupienia - Bóg sam chce go podnieść, oczyścić, uczynić go godnym szacunku, a ponieważ najistotniejszymi potrzebami człowieka jest pożywienie i ubranie - Bóg odnawia pożywienie i odzienie człowieka, daje mu pożywienie i strój boski - i to jest rehabilitacją."Boska Eucharystia w Komunii świętej Św. Piotr Julian Eymard